Denna fruktberedning passar lika bra för konditori, bar och kök och tillför intensiva aromer till många recept. Dess syrliga och sträva smak harmonierar med vilt. Med fruktmassan kan såser till hjärtliga rätter förfinas, den kan serveras geléad som fruktkaramell eller användas som ingrediens i söta kakor och bakverk. Levereras i 680 g-glas.
