TÖUFOOD SORBITÖL, sorbitol, 600 g

En klassisk delikatessprodukt som har visat sig vara användbar i många sammanhang. Polyalkohol som framställs genom omvandling av maltos från stärkelse, oftast från majs. Den har en sötkraft som är 0,8 gånger högre än socker (sackaros) och används vid tillverkning av produkter som choklad, karameller, tuggummi, kex (i degen som ersättning för sackaros) och produkter för diabetiker i allmänhet. Den används också ofta i glassbarer för att tillverka produkter med lägre kaloriinnehåll och mindre sötma. I stora mängder kan det ha en laxerande effekt. Blanda alla ingredienser beroende på tillagning.