TÖUFOOD MÄLTO AQUO, maltodextrin, 500 g

En efterfrågad produkt från fackhandelns sortiment med ett brett användningsområde. En blandning av kolhydrater som utvinns genom nedbrytning av vaxartad majsstärkelse. Den har fyllningsegenskaper som gör att vattenhaltiga produkter, till och med syror som vinäger eller alkoholhaltiga produkter, förvandlas till pulver vid användning. Den fungerar även med fetter (oljor), men är i detta fall mindre effektiv än Mälto Tapioca. Det rekommenderas att använda vätskor med en viss koncentration för att få en intensiv smak i slutprodukten. Blanda produkten med vattenhaltiga produkter och mixa i några minuter för att lösa upp klumparna.