TÖUFOOD LYOFËELING BLACKCÜRRANT, frystorkade svarta vinbär, hela, 150 g

En klassisk delikatessprodukt som har visat sig vara användbar i många olika sammanhang. Frystorkad svart vinbär. På detta sätt behåller produkten en mycket låg vattenhalt, men behåller samtidigt alla sina organoleptiska och näringsmässiga egenskaper samt sin molekylstruktur och behåller därmed sin ursprungliga form. Den kan användas direkt för att förfina salta och söta rätter, för tillverkning av choklad och kakor, eller återfuktas för att uppnå önskad konsistens och mjukhet i olika tillagningar. Den kan även ätas ren eller blandad med mjölk eller yoghurt. Använd direkt, återfukta med vatten eller, om så önskas, mala till ett fint pulver.