De Cecco Penne Rigate, nr 41, 12 kg, 24 x 500 g

En praktisk ingrediens för matlagning och gastronomi med många användningsområden. Penne rigate kommer från regionen Kampanien. Denna form tillhör familjen av snedskurna korta pastasorter. Penne rigate är räfflade, har en diameter på ca 8,0 mm, är ca 39 mm långa och mellan 1,22 och 1,28 mm tjocka. Penne rigate smakar särskilt bra med köttragout eller med grönsakssåser, t.ex. med paprika, zucchini och aubergine. De passar dock också utmärkt till ugnsrätter.