De Cecco Pappardelle med ägg, nr 101, 3 kg, 12 x 250 g

Denna produkt kompletterar delikatesssortimentet med en mångsidig komponent för kök och gastronomi. Pappardelle har sitt ursprung i de centrala och södra regionerna i Italien och tillhör familjen av långa pastasorter. De har en typiskt platt form och är mellan 11 och 15 mm breda. Pappardelle smakar bäst till vilt- och viltköttssåser. De rekommenderas dock även till tomat- eller ostsåser, och generellt till krämiga såser som fördelas jämnt över hela pastans yta.