Salsa är en mexikansk sås gjord på färskskuren grönsaker, frukt och kryddor. Den innehåller ofta tomater, lök och paprika som huvudingredienser. Traditionellt serveras den som tillbehör till tacos, tortillas och fiskrätter. Denna kylda salsa är färdig att använda direkt och ger en fantastisk visuell effekt i varje rätt. Den passar utmärkt som kryddig smaksättning i starka köttsåser, eftersom den ger dem extra hetta.
