Tomatsaft, rosé, Gegenbauer, 750 ml

Denna produkt räknas till de beprövade klassikerna i sin kategori. Tomatjuicen utvinns ur gamla tomatsorter som traditionellt odlas i bondgårdarnas trädgårdar i Burgenland. För detta skördas endast fullmogna frukter som pressas under lågt tryck. Den ljusa färgen är det bästa beviset på detta, eftersom det röda fruktköttet, som i sig knappt har någon smak, blir kvar i mäsken vid en utbyte på endast 45 %. Den obehandlade saften tappas omedelbart på flaska och värms försiktigt upp. Resultatet är en saft med en delikat tomatarom. Perfekt som bas för ljusa tomatconsomméer och som bas för grönsaksterriner.