Tom Yum-pasta, stark och syrlig för soppor, 227 g

Oumbärlig i det asiatiska köket: Denna ingrediens ger struktur och arom till många recept från Fjärran Östern. Thailands mest populära soppa är mycket enkel att tillaga med denna kryddiga pasta, som är en kombination av färskt citrongräs och het chilipeppar. Tillsätt helt enkelt 38 g (ca 2 msk) pasta i 690 ml (ca 3 koppar) kokande vatten och lägg sedan i räkor och svamp efter smak. Andra läckra tillbehör är fisk, kyckling, olika grönsaker och andra köttsorter.