Togarashi (japansk blandning), kryddblandning, Altes Gewürzamt, 70 g

Denna krydda tillför typiska aromer till köket och passar lika bra för professionell som privat matlagning. Nio starka och kraftfulla kryddor utgör denna blandning, som inte bara kan användas i det japanska köket. Som avslutande krydda till grytor, fågel och grönsaker, men strö också över grillat efter smak. Innehåller: svarta sesamfrön, mandarinskal, chili, paprika, sichuanpeppar, nori, citronmyrta, svartpeppar, ingefära.