Cuvée bergäppeljuice + aprikos, 200 ml

En klassisk delikatessprodukt som har visat sig vara ett säkert kort i många sammanhang. De naturliga äppeljuicerna från Kohl i Ritten i Sydtyrolen får varje gourmets hjärta att slå snabbare. Bergäppeljuice och aprikos – Don Camille + Peppone. Vem av de två bidrar med sötman, vem med den syrliga tonen i en kombination som ingicks i himlen, eller åtminstone under sommarsolen? Äppeljuice, pressad av mogna, handplockade bergäpplen, och aprikosmassa från saftiga aprikoser förenas i denna cuvée. De inleder en ytterst intressant dialog på gommen mellan sötma och (fint aromatisk) syrlighet med garanterat hög uppfriskningsgrad – en exakt beskrivning av det välkända förhållandet mellan Don Camillo och Peppone. Den genomtänkta blandningsförhållandet ger båda frukterna tillräckligt med utrymme för att utveckla sina aromer. Serveringstemperatur: 8–12 °C Särskilt rekommenderat till kraftiga fiskrätter, kalvkött och skivad ost.