En autentisk byggsten i många asiatiska rätter – vare sig det gäller wokrätter, soppor, curryrätter eller nudelrätter. Egentligen är teriyaki i Japan en tillagningsmetod och inte en färdig sås. Vi ville ändå lansera en ärlig och korrekt version på marknaden för våra kunder här i Tyskland och har gett en av våra favoritproducenter i uppdrag att tillverka den. 2 år naturligt fermenterad shoyu och hon mirin utgör grunden, förfinad med lite äpple. Underbar umami och en djup, komplex sötma ger en lång eftersmak i munnen. Helt naturlig och utan tillsatser! En sås för allt, som man naturligtvis kan använda som den är eller förvandla till en fantastisk bas för sin egen version.
