Tempeh (fermenterade sojabönor), Alberts, ekologisk, 200 g

Denna produkt kompletterar delikatesssortimentet med en mångsidig komponent för kök och gastronomi. DE-ÖKO-001 Tempeh Natur är en specialitet gjord på hela sojabönor, som har tillsatts en ädel mögel och förfinats på ett sätt som påminner om camembert. Tempeh har sitt ursprung i Indonesien och är en viktig proteinkälla i hela Sydostasien samt grunden för en stor kulinarisk matkultur. Tips: Skär i skivor och fritera eller stek kraftigt. Släck sedan i pannan, till exempel med jordnöts- eller chilisås. Tempeh smakar lätt nötigt och har en egen karaktär.