Tartuflanghe Bistrot 75 – Fonduta – ostfondue med Castelmagno g.U., Taruflanghe, 180 g

Denna produkt räknas till de beprövade klassikerna i sin kategori. Krämig Castelmagno DOP-fondue, ett autentiskt recept från bergen. Tillverkad av en av Piemonts mest uppskattade ostsorter är denna fondue en hyllning till Castelmagno DOP, som produceras i Val Grana, i hjärtat av de italienska Alperna, på över 1 600 meters höjd över havet. I detta orörda land ger betesmarker, rika på vilda örter och alpblommor, osten intensiva aromer och en unik smakprofil. Receptet, utan tillsats av smältsalter, understryker renheten och komplexiteten hos denna exceptionella ost. Fonduen är perfekt för kyliga kvällar och en gemytlig rätt som värmer hjärtat och för människor samman med intensiva och autentiska smaker. Med sin fylliga, omslutande smak förkroppsligar den hela essensen av den alpina traditionen. Som smaksättning till korta pastasorter, risotto, gnocchi, ravioli och tortellini. Den passar perfekt till grönsaker, kött och potatis. Prova den med tryffel.