Tartuflanghe - Bistro 75 - Cognà - Söt druvmust-chutney, 570 g

Denna produkt kompletterar delikatesssortimentet med en mångsidig komponent för matlagning och gastronomi. Cognà är ett recept med antika rötter som tillagas på de gamla gårdarna i Langhe. I slutet av sommaren kokas druvmust från de första skördarna långsamt in med kvitten, Madernassa-päron, valnötter och hasselnötter för att skapa en utsökt kompott som man kan njuta av under vintern. Men vi tycker att den är underbar även på sommaren tillsammans med ost och skinka.