Steinsalz-flingor, rosa, Altes Gewürzamt, 75 g

En baskrydda med många användningsområden: i marinader, såser, soppor, grytor och som sista krydda på tallriken. Av kristallsalt från Punjab-bergen framställs en saltlake som leds till avdunstningsbassänger. Det fina saltlager som bildas skummas av för hand och torkas ytterligare i solen. De fina flingorna av bergsalt är ett perfekt salt att avsluta med. Passar till allt som tål salt: från råa skaldjur över kött och grönsaker till fina bakverk.