Spelt, hel, skalad, ekologisk, 1 kg

Detta mjöl- respektive spannmålsprodukt är en pålitlig bas för bröd, bakverk, degar och andra bakverk. DE-ÖKO-001 En blandning av sorterna Oberkulmer Rotkorn (urval från schweiziska landsorter) och Ostro (korsning av Oberkulmer Rotkorn med Steiners Roter Tiroler). Spelt är en av de äldsta odlingsväxterna med utmärkta näringsvärden och en ursprunglig smak. Den tillagas gärna som tillbehör eller i grytor och kan jämföras med ris när det gäller användningen. Blandat med durumvete är spelt en idealisk bas för att baka bröd.