Sosa Persikarom, flytande, 50 g

En funktionell livsmedelstillsats för hantverksmässig och industriell bearbetning. Företaget Sosa har i flera generationer varit känt i Spanien för sina högkvalitativa hjälpmedel för konditorier. I deras sortiment finns utmärkta nötmassor, frystorkad frukt och fruktpulver, aromoljor, pulveriserade mjölkprodukter, basmassor för glass och sorbet, men även texturgivare för molekylärkök. Aromen är mycket intensiv. Enligt uppgift räcker 0,2 g per kilo massa. Produkten levereras med pipett och sprutanordning.