Sosa-pasta – pumpafrön "De Carabassa", 1 kg

En klassisk delikatessprodukt som har visat sig vara användbar i många sammanhang. Skonsamt framställd ren pumpafröspasta. Företaget Sosa har i flera generationer varit känt i Spanien för sina högkvalitativa bakhjälpmedel. I deras sortiment finns utmärkta nötmassor, frystorkad frukt och fruktpulver, aromatiska eteriska oljor, pulveriserade mjölkprodukter, basmassor för glass och sorbet, men även texturgivare för molekylärkök. Sosas produkter används i nästan alla topprestauranger och konditorier i Spanien, och företaget stöder och främjar den renommerade konditorskolan EspaiSucre i Barcelona.