Sosa-pasta – hasselnöt, pralin, Spanien, 50 %, med socker, 1,2 kg

Denna produkt kompletterar delikatesssortimentet med en mångsidig komponent för kök och gastronomi. Skonsamt tillverkad hasselnötspasta med 50 % sockerhalt. Företaget Sosa är i Spanien sedan flera generationer känt för sina högkvalitativa hjälpmedel för konditori. I deras sortiment finns utmärkta nötmassor, frystorkad frukt och fruktpulver, aromoljor, pulveriserade mjölkprodukter, basmassor för glass och sorbet, men även texturgivare för molekylärkök. Sosas produkter används i nästan alla topprestauranger och konditorier i Spanien, och företaget stöder och främjar den renommerade konditorskolan EspaiSucre i Barcelona.