Sosa karamelliserade pekannötter, kantonesisk (37928), 500 g

En efterfrågad produkt från fackhandelns sortiment med ett brett användningsområde. Denna asiatiska karamelliseringsteknik för nötter ger en intensiv, mindre söt smak och är mer motståndskraftig mot fukt samt ger en glansig, jämn yta. Tillverkningsprocess: Nötterna läggs i sirap i 24 timmar och friteras sedan i vegetabilisk olja. På så sätt avlägsnas överflödigt material omedelbart.