Sosa glukossirap, 40D, flytande, 1,5 kg

Denna produkt kompletterar delikatesssortimentet med en mångsidig komponent för kök och gastronomi. Denna ljusa sockerlösning är en viktig råvara för konfektyr- och syltindustrin, liksom för finbakeri, konditori och tillverkning av glass. 40D är beteckningen för dextrosekvivalenten, vilket innebär att denna glukossirap har ungefär hälften av sockrets sötkraft. Vid värdet 60D ligger vi på cirka 70 %.