Sosa Crispy – körsbär, frystorkat, 2–10 mm (39473), 1,2 kg

Denna produkt räknas till de beprövade klassikerna i sin kategori. Genom frystorkningen bevaras körsbärsaromen perfekt i dessa bitar (0–15 mm). Företaget Sosa är i Spanien sedan flera generationer känt för sina högkvalitativa hjälpmedel för konditori. I deras sortiment finns utmärkta nötmassor, frystorkade frukter och fruktpulver, aromoljor, pulveriserade mjölkprodukter, basmassor för glass och sorbet, men även texturgivare för molekylärkök. Sosas produkter används i nästan alla topprestauranger och konditorier i Spanien, och företaget stöder och främjar den renommerade konditorskolan EspaiSucre i Barcelona.