Sosa-blandning av torkade blommor (38824), 50 g

Ett verktyg för den fina konditorin – för mousse, krämer, bakverk och entremets. En blandning av torkade blommor från ringblommor, blåklint, röd ros, lavendel och jasmin.

Torkade blommor kan användas på många olika sätt, vare sig som dekoration till desserter, praliner och cocktails eller för att smaksätta till exempel ost, infusioner, sallader, förrätter eller i kryddblandningar.

Ringblommor är lätt kryddiga, blåklintar imponerar med sin intensiva blå färg, rosenblad smakar lätt sött och är mycket dekorativa, lavendel är aromatiskt-mediterrant och jasminblommor har en intensiv, söt doft. Tillsammans blir det en balanserad och färgsprakande blandning.