Sosa Arom Espresso Cafe, flytande, 50 g

Denna ingrediens är ett verktyg ur den professionella konditorins verktygslåda – för precisa och reproducerbara resultat. Företaget Sosa har i flera generationer varit känt i Spanien för sina högkvalitativa hjälpmedel för konditori. I deras sortiment hittar man utmärkta nötmassor, frystorkad frukt och fruktpulver, aromoljor, pulveriserade mjölkprodukter, basmassor för glass och sorbet, men också texturgivare för molekylärkök. Aromen är mycket intensiv. Enligt anvisningarna räcker 2 g per kilo massa. Produkten levereras med pipett och sprutanordning.