SORIPA lakritspasta – Pate Reglisse, 700 g

Denna ingrediens är ett verktyg i den professionella konditorens verktygslåda – för precisa och reproducerbara resultat. Pâte Réglisse används när du vill förfina såser, glass och flan (crème caramel). Användningen är mycket enkel: Ta upp pastan enligt doseringsanvisningen, rör om ordentligt, tillsätt till den nästan färdiga såsen eller glassen och rör ner. Det är allt. Ger en fin lakritssmak.