Sommartryffel, hel (INTERO), Appennino, 35 g

Denna produkt kompletterar delikatesssortimentet med en mångsidig komponent för kök och gastronomi. Runda och vackra sommartryfflar med mycket god mognadsgrad. De är inkokta med lite salt och kan användas som färska tryfflar. Skurna i små bitar eller hyvlade passar de utmärkt för tillagning av terriner, patéer, såser eller till färskost. För såser bör de först stekas i lite olivolja.