En typisk ingrediens i det asiatiska köket som inte får saknas i många recept från Fjärran Östern. Denna sojasås bryggs uteslutande av regionala och naturliga produkter: ris och vete från Kyushu (södra Japan), rött risvin, en specialitet från Kumamoto, Fundodais hemstad, och Wasanbon, ett traditionellt japanskt rörsocker från Kagawa-provinsen. Umami-aromerna från det sötaktiga röda risvinet och mineralerna i det traditionella sockret ger en djup, omfattande arom. En produkt som är sällsynt även i Japan. Levereras i 100 ml-flaska.
