Sojagranulat (minced soy), vegansk, Vantastic Foods, 9 kg

En klassisk delikatessprodukt som har visat sig vara användbar i många sammanhang. Sojagranulat är en extruderad sojaprodukt, även kallad sojakött. Denna variant passar utmärkt till vegetariska burgare, biffar, bolognesesås, chili sin carne, grönsaksfyllningar och mycket mer. Hur tillagas sojagranulat? Granulatet blötläggs i varm grönsaksbuljong i endast 5–10 minuter. Därefter kan granulatet kryddas efter smak, stekas och vidarebearbetas till bolognesesås, biffar, soppinslag, grytor, gratänger och mycket mer.