Skärbok – Så skär du rätt!, DICK, 1 st

Detta tillbehör underlättar precisa arbetsmoment i kök och konditori och är robust konstruerat för kontinuerlig användning. Hur skär jag olika livsmedel på rätt sätt? Varför finns det över 20 olika knivtyper? Frågor som besvaras i denna bok på över 200 sidor. Boken innehåller intressanta fakta om knivar och skärning. Över 90 olika skärtekniker visar i denna bok den rätta användningen och tekniken för de enskilda knivarna i kombination med respektive livsmedel. De viktigaste användningarna finns dessutom tillgängliga som video. Genom att skanna respektive tryckt QR-kod kan man titta på och lyssna på videorna på sin smartphone eller surfplatta. Utvalda recept från stjärnkocken Sebastian Frank kompletterar denna skärbok och lämnar inga frågor obesvarade. Leveransomfattning: 1 styck.