Sesamfrön, skalade, vita, 500 g

Dessa sesamfrön räknas till basingredienserna i många kök världen över och kan användas på många olika sätt i grytor, sallader, tillbehör och huvudrätter. Sesam är en uråldrig nyttig växt som alltid har varit mycket uppskattad på grund av det höga oljeinnehållet i fröna. Idag odlas oljeväxten, som troligen härstammar från tropiska Afrika, till största delen i Asien. När det gäller sesam skiljer man mellan sorter med gula och svarta sesamfrön. De nyplockade fröna smakar lätt nötigt och deras arom förstärks mångfaldigt vid rostning. Sesamfrön är en mångsidig krydda och populär i kök från Japan till Mellanöstern och Mellanamerika.