Serie 1905, styckningskniv, 18 cm, DICK, 1 st

Ett funktionellt köksredskap som underlättar professionella arbetsflöden och gör arbetet mer effektivt. Den tjocka, massiva klämman har konsekvent vidareutvecklats fram till idag och har fått ett speciellt utseende. De jämna stålringarna är till exempel oskiljaktigt förbundna med plastringarna genom en unik process. Detta garanterar högsta hygiennivå samt utmärkt kvalitet och funktionalitet. Alla knivar i serien är optimalt balanserade och smalnar av mot spetsen. Bladen är tillverkade av tyskt rostfritt stål och slipade till en smal profil. Hårdheten hos den dynamiska, vassa skäreggen ligger på 55 HRc, vilket å ena sidan garanterar skärhållbarhet, men å andra sidan fortfarande möjliggör enkel omslipning. Leveransomfattning: 1 styck.