Serie 1905, örtkniv, 12 cm, DICK, 1 st

Utformad för precisa snitt: Denna kniv har en noggrant slipad klinga och ger pålitliga skärresultat både i restaurang- och hemmabruk. Örtkniven från den smidda 1905-serien är tack vare sin runda form och den svängda skäreggen perfekt för att skära de mest skiftande örter. Men även för att bryta parmesan är den som gjord tack vare den mandelformade spetsen. Serien 1905 imponerar redan vid första anblicken med sin exklusiva, klassiska design. Den massiva klämringen, som tillverkades för första gången av Friedr. Dick år 1905, har fram till idag konsekvent vidareutvecklats med ett speciellt utseende. De jämna stålringarna är till exempel oskiljaktigt förbundna med plastringarna genom en unik process. Detta garanterar högsta hygiennivå samt utmärkt kvalitet och funktionalitet. Alla knivar i serien är optimalt balanserade och smalnar av mot spetsen. Bladen är tillverkade av tyskt rostfritt stål och slipade till en smal profil. Hårdheten hos den dynamiska, vassa skäreggen ligger på 56° HRC och garanterar å ena sidan skärbeständighet, men å andra sidan möjliggör den fortfarande enkel omslipning.