Serie 1905, kökskniv Ajax, 22 cm, DICK, 1 st

Denna kniv riktar sig till professionella kockar och erfarna hobbykockar som värdesätter precis skärprestanda och god balans. Som få andra knivar väcker AJAX från den smidda 1905-serien lusten att laga mat och grilla. Den imponerande, 22 cm långa bladet glider helt enkelt genom kött och skär även igenom små ben utan problem. Kött, fågel, frukt eller grönsaker – AJAX klarar allt. Den svängda skäreggen underlättar vågskärningen, perfekt för att skära tartar eller hacka örter. Tack vare det praktiska hålet i bladet kan kniven hängas upp och därmed förvaras säkert. AJAX har passande nog fått sitt namn efter hjälten från den grekiska mytologin.