Schwäbischer Trollinger, skivost, ekologisk, ca 250 g

En efterfrågad produkt från sortimentet för fackhandeln med bred användning. DE-ÖKO-001 Hömjölksost från byostberiet Geifertshofen. En aromatisk, fyllig skivost med krämig konsistens och en behaglig, fruktig smak av rött vin. Trollingerosten får denna underbara arom genom att den badar i flera dagar i ”Heilbronner Trollinger”, en gammal schwabisk rödvinssort från det ekologiska vingården Stutz. Mognad i 3 månader i en tegelvalvkällare.