Sakura – japanska körsbärsblommor, inlagda i salt, Shinshu Shizen Okoku, 60 g

Oumbärlig i det asiatiska köket: denna ingrediens ger struktur och arom till många recept från Fjärran Östern. Saltade körsbärsblommor används ofta i Japan för att tillaga mochi, kakor, onigiri eller till och med chirashi-sushi – för att ge rätterna en speciell säsongsbetonad touch, t.ex. under sakura-säsongen. Men även som dekoration på maträtter vid speciella tillfällen som födelsedagar eller andra festligheter. Bryggda med varmt vatten kan de avnjutas som en lätt salt te. Eftersom blommorna är mycket salta bör man ”avsalta” dem med varmt vatten. På så sätt förvandlas körsbärsknopparna till små blommor som ser vackra ut. En touch av ”Hanami”, även hemma hos dig! Denna produkt innehåller inga konserveringsmedel eller färgämnen.