Sainte Maure de Touraine fermier AOP, fransk getost, 250 g

Denna produkt kompletterar delikatesssortimentet med en mångsidig komponent för matlagning och gastronomi. Traditionell getost av obehandlad mjölk från regionen Centre-Val de Loire. Fin, nästan sammetslen konsistens, mjölkig och lätt syrlig. Växtaskan och jästkulturen på ytan bildar gradvis en skorpa. När osten är fullt mogen har den ofta blågröna fläckar. Detta vittnar om en optimal mognad.