Denna Royal Quinoa är en pålitlig basingrediens – lämplig för soppor, tillbehör, sallader och andra vardagsrätter. Den bildar stärkelserika frön, men hör inte till spannmålen. Kornen, som påminner om hirs, är täckta med ett harts som avlägsnas genom tvättning före bearbetning. Låt quinoa sjuda i ca 15 minuter; den kan läggas i soppor och användas i kakor och kroketter. Ursprungslandet för denna växt i familjen storkörtelväxter är Peru – i dalar i Anderna på 2800 till 4000 meters höjd växer de upp till två meter höga växterna. Levereras i 1 kg-påse.
