Gåsleverblock, med bitar, foie gras, trapezformad, halvkonserverad, Rougié, 1 kg

En klassisk delikatessprodukt som har visat sig vara användbar i många sammanhang. En högkvalitativ produkt (98 % foie gras) från Rougié. Den rena foie gras-fyllningen (68 %) är diskret kryddad. Som inslag har små, fina bitar av foie gras (30 %) marinerats över natten i portvin och kryddor (2 %) och försiktigt blandats in i foie gras-massan. Den traditionella trapezformen, med många bitar, ger blocket ett attraktivt snitt. Prova denna klassiska förrätt tillsammans med vår Brinjal Aubergine Pickle (art.nr 20909) eller geléer från Essbare Landschaften (t.ex. med havtorn, art.nr 19299) >> Fler trapezformade skålar EH 180 g/500 g.