En klassisk delikatessprodukt som har visat sig vara mycket användbar. Det bästa sättet att njuta av gåslever är att äta den ren – serverad på varmt rostat bröd eller bondbröd. För detta har leverfyllningen smaksatts fint och diskret med portvin och utvalda kryddor. Den traditionella trapezformen ger blocket ett attraktivt snitt. Öppna båda sidorna på burken för att skära och servera. Vid en temperatur på 8–12 °C kan gåsleverblocket enkelt skjutas ut och skäras upp. Prova denna klassiska förrätt tillsammans med vår Brinjal Auberginen Pickle (art. 20909).
