Rökt paprika, stark (Pimenton de la Vera), Altes Gewürzamt, 70 g

Denna krydda tillför typiska aromer till matlagningen och passar lika bra för professionell som privat matlagning. Denna paprikasort produceras uteslutande i den västspanska provinsen Extremadura (Ia Vra-dalen). Fullmogna stora paprikor torkas och röks samtidigt. En söt-rökig njutning med en ordentlig kick av hetta! Användning: Perfekt för medelhavsköket, stekt potatis, spanska pommes frites (patatas bravas) och vitkål. Den används även vid tillverkning av chorizo.