Rökt olivolja, 100 % Arbequina, Finca La Barca, 250 ml

Med denna rökta olivolja får matlagningen en precis syrlig ton som passar utmärkt i dressingar, marinader och som avslutande droppe. En äkta specialitet från Spanien: högkvalitativ rökt olivolja från spanska Arbequina-oliver. Oljan röks traditionellt med ekved i 15 dagar och får därmed sin karakteristiska arom. För både kall och varm matlagning, berikar den nybakad eller grillad fisk och kött, grönsaker, ris, pasta, getost och mycket mer med en intressant smakdimension. Prova den gärna till exempel till blomkålspuré! Passar även till marinering eller dressingar. Varje flaska är numrerad och försedd med ett vaxsigill.