Rödbetor – pepparrot – peppar-pickles, av Lisa Angermann, 300 g

Denna inlagda specialitet berikar antipastibrickor, kalla förrätter, sallader och olika tapasrätter. Den lätt jordiga röda knölen harmonierar underbart med pepparrots kraftiga hetta och de fina peppartoner i vilt, som kryddig soppa, till fet fisk och i sallader. Var kreativ och våga prova! Med stor hängivenhet, omsorg och mycket kärlek inläggs grönsakerna från vinnaren av "THE TASTE 2017" uteslutande för hand. När recepten utvecklades var det särskilt viktigt för Lisa Angermann att skapa en perfekt balans mellan sötma, syra och hetta, i kombination med de bästa ingredienserna. En ursprunglig smak som skiljer sig långt från den vanliga massan. Det kommer att överraska dig!