Oumbärligt i det asiatiska köket: Denna ingrediens ger struktur och arom i många recept från Fjärran Östern. Rispapper är torkade tunna ark och tillverkas av rismjöl. Arken kan användas till vårrullar eller dumplings. Innan användning blötläggs arken en och en kort i ljummet vatten och torkas sedan.
