REDUCED Shore Crab Concentrate 025 – koncentrerad krabbfond, 1 l

En klassisk delikatessprodukt som har visat sig vara användbar i många sammanhang. DK-ØKO-100 Utvecklingen av skaldjursfonden. Detta koncentrat är mycket mer än en bas, det är en modern uppgradering för din matlagning. REDUCED använder danska, invasiva strandkrabbor som hittills har betraktats som värdelös bifångst av lokala fiskare. Genom traditionell koji-jäsning skapas en reduktion som fångar havets rena essens. REDUCED Shore Crab 025 övertygar med kraftfull umami och marina toner av rostade krabbskal. Upplev komplexiteten hos en bisque som kokats i timmar på bara några sekunder. Den perfekta boostern för såser, fisksoppor och skaldjur. En 100 % naturlig njutning som samtidigt skyddar haven. Glutenfri och garanterat utan konstgjorda tillsatser.