Quinoa, hel, röd, inkafolkets mirakelkorn, ekologisk, 1 kg

En mångsidig klassiker från kategorin ris & baljväxter – perfekt som tillbehör, i grytor, sallader och som mättande bas i varma rätter. Den bildar stärkelserika frön, men hör inte till spannmålen. Kärnorna, som påminner om hirs, är täckta med ett harts som avlägsnas genom tvättning före bearbetning. Quinoa kokas som gryn; man lägger den i soppor och använder den till kakor och kroketter. Röd = jordens färg (marken består ofta av lera). Levereras i 1 kg-påse.