Denna produkt kompletterar delikatesssortimentet med en mångsidig komponent för kök och gastronomi. QimiQ Whip har upp till 50 % lägre fettinnehåll än konventionella gräddprodukter. Den kan vispas kall och är idealisk för användning i espuma. QimiQ Whip kan frysas och tinas utan kvalitetsförlust. Vid tillagning med frukt, t.ex. i en mousse, uppstår ingen blandning eller missfärgning. QimiQ Whip finns i 4 varianter: kaffe, vanilj, choklad och naturell. Helt enkelt – vispa, tillaga, kyl – klart.
