QimiQ Classic Vanilj, för söta rätter, 15 % fett, 250 g

Denna produkt hör till de beprövade klassikerna i sin kategori. QimiQ Classic Vanilj är en idealisk krämig vaniljbas för konditori och patisserie, för kalla och varma rätter. Tillverkad av färsk mjölk och vaniljkoncentrat har QimiQ Classic Vanilj endast 15 % fett. Den ersätter gelatin, grädde och ägg helt eller delvis. QimiQ bearbetas bäst vid rumstemperatur. Rör om tills den är slät innan bearbetning, tillsätt sedan övriga ingredienser enligt receptet.