Utvecklad för konditorier och chokladtillverkare: denna couverture ger den nödvändiga flyt- och kristalliseringsförmågan för praliner, formar och glasyrer. La Molina tillverkar 1 kg-blocken, gjorda av de bästa piemontesiska hasselnötterna, exklusivt för oss. Leveransstorlek: 1 kg.
