Choco Cake, mjölkchoklad med gianduja och hasselnötter, Ø11,5 cm, 200 g

Utvecklad för konditori och chokladkonst: denna chokladöverdrag ger den nödvändiga flyt- och kristalliseringsförmågan för praliner, formar och glasyrer. På en bas av ett tunt lager mjölkchoklad ligger en delikat giandujamassa, späckad med piemontesiska hasselnötter, och återigen täckt av ett lager mjölkchoklad med en kakaohalt på 36 %. Härligt smältande och knaprigt-nötigt är en bit av ”tårtan” en behagligt söt omväxling. LA MOLINA är ett toskanskt företag vars livsuppgift ligger i hantverksmässig bearbetning av högkvalitativ choklad.